Course 02 · Wine Sommelier
Wine Sommelier
와인 소믈리에
포도밭의 테루아를 읽고 고객의 취향을 큐레이션하다
Course Overview
교육 안내
세계 주요 와인 산지의 특성과 품종별 차이를 체계적으로 학습합니다.
와인 서빙 매너, 디캔팅 기술, 비즈니스 매너는 물론 음식과의 완벽한 마리아주를 제안하는 '미식의 가이드'로서의 역량을 키웁니다.
Key Features
핵심 특징
체계적 테이스팅
블라인드 테이스팅을 통한 와인 감별 능력 및 표현력 극대화
글로벌 비즈니스
와인 라벨 읽기부터 셀러 관리, 리스트 작성 등 실무 지식 완비
마리아주 마스터
음식과 와인의 조화를 이해하는 미식 큐레이션 역량 확보
디캔팅 기술 습득
디캔팅 기술 습득을 통한 소믈리에 자격증 취득
교육과정 안내
Duration
4 – 6주
교육기간
Schedule
주 2회
회당 4시간
Curriculum
와인 기초과 실무,
디켄팅 실무 등
디켄팅 실무 등
교육 내용
시험 안내 — 와인소믈리에 2급 기준
Exam Guide
Written Exam · 필기시험
25문제
60점 이상 합격
60점 이상 합격
Practical Exam · 실기시험
디켄팅 및 서비스 60점 이상
Fee · 발급비용
필기 30,000원
실기 70,000원
실기 70,000원
Certification 취득 가능 자격
2급
와인 소믈리에 2급
1급
와인 소믈리에 1급 (2급 취득 후 응시)
Sample Certificate 자격증 샘플
Recommendation 추천 대상
와인 관련 취업 및 창업 희망자
레스토랑 및 호텔 종사자
와인에 관심 있는 일반인
전문 자격 취득을 통한 역량 강화 희망자
기관 및 단체 자격취득, 교양 교육
