Course 01 · Coffee Barista
Coffee Barista
커피 바리스타
원두의 본질을 깨워 한 잔의 예술을 완성하다
Course Overview
교육 안내
생두의 이해부터 로스팅, 에스프레소 추출, 라떼아트까지 커피의 전 과정을 다룹니다.
단순 반복 숙달이 아닌, 향미를 제어하는 원리를 배워 어떤 환경에서도 최고의 맛을 구현하는 전문가를 양성합니다.
Key Features
핵심 특징
감각 트레이닝
커핑(Cupping)을 통한 원두별 산지 특성 및 향미 분석 역량 강화
실무 중심 교육
카페 현장에서 즉시 활용 가능한 원두 추출 레시피 및 메뉴 개발
자격 취득
국내외 공인 바리스타 자격증 취득 최적화 커리큘럼
교육과정 안내
Duration
4 – 6주
교육기간
Schedule
주 2회
회당 4시간
Curriculum
커피이론 + 에스프레소
우유스티밍 + 메뉴제조
우유스티밍 + 메뉴제조
교육 내용
시험 안내 — 커피바리스타 2급 기준
Exam Guide
Written Exam · 필기시험
25문제
60점 이상 합격
60점 이상 합격
Practical Exam · 실기시험
에스프레소 2잔 추출
카푸치노 2잔 제조
카푸치노 2잔 제조
Fee · 발급비용
필기 30,000원
실기 50,000원
실기 50,000원
※ 실기시험 평가 항목 : 추출 정확도 · 크레마 상태 · 우유 스티밍 · 완성도 등
Certification 취득 가능 자격
2급
커피바리스타 2급
1급
커피바리스타 1급 (2급 취득 후 응시)
Sample Certificate 자격증 샘플

Recommendation 추천 대상
바리스타 취업 및 창업 희망자
카페 운영 예정자
커피 전문 기술을 배우고 싶은 분
자격증 취득을 통한 역량 강화 희망자
기관 및 단체 자격취득, 교양 교육